제목 |
---|
행사안내 |
전국 가농동지회 알림 |
소비자 식품안전교육 안내입니다 |
오미자 따기 체험 모집합니다. |
가톨릭농민회 청주교구연합회 전체회원 교육및 |
품명
짜먹는배.도라지청세트
식품의유형
액상추출차
생산지
원주교구 산골농장
원재료
도라지청 25%(국내산/무농약), 배 65%(국내산/무농약), 꿀 10%(국산)
규격
150g*2상자 (1상자 : 10g*15포)
포장재질
외면-종이 내면-폴리에틸렌
유통기간
제조일로부터 6개월
보관방법
직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관
특징
-3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청을 사용
-무농약 배와 국산 꿀을 사용
생산방법
① 도라지를 깨끗한 물로 세척
② 3~5cm 정도의 길이로 절단
③ 건조기에서 완전 건조(바싹바싹할 때까지 - 24시간)
④ 건조된 도라지를 스텐레스 통에서 달인다(24시간 소요)
⑤ 달인 도라지 “액기스”를 이중 스텐솥에서 달인다(24시간)
⑥ 달인 도라지청에 정해진 비율의 갈은배와 꿀을 넣는다.
⑦ 교반하여 졸인다(이중스팀 솥에서 약 3~4시간, 배 원물의 상태에 따라 가열시간이 다름)
⑧ 정량포장
이용방법
-1일 2회, 1회 1포(10g)를 직접 섭취하십시오.
-직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하십시오.