Q.  유정란 크기가 평소보다 많이 작은 경우가 있습니다.

    크기의 차이는 왜 나는 것인지 궁금합니다.

A.  유정란의 크기가 많이 작은 경우는 어미닭이 처음으로

    낳은 계란이 초란인 경우가 있습니다. 초란은 크기는 작

    지만 영양성분이 보통 계란보다 좋아 특별히 찾는 경우

    도 있어 별도로 구분하여 공급하고 있습니다. 또한 어미

    닭이 알을 낳을수록 계란의 크기는 점점 커집니다.

Q. 정월대보름을 맞이해서 집에서 만들 수 있는 맛

    있는 약밥 만드는 방법을 알려주세요!!~~

A. *준비하세요!

    찹쌀2컵, 밥 10알, 대추10알, 잣2큰술, 흑설탕1/2컵, 간장

    참기름2큰술, 계피가루1/2작은술

   * 맛있는 약밥 만들기~~

   1) 찹쌀을 깨끗이 씻어서 하루정도 물에 담가 두고, 그다음

     체에 밭쳐 물기를 빼세요.

   2) 밤은 껍질을 벗기고, 대추는 씨를 제거 후 얇게 채를 썹

     니다.

   3) 압력솥에 뜨거운 물 1컵을 붓고, 흑설탕을 넣어 녹인 후

     계피가루와 간장, 참기름을 넣어주세요.

   4) 불린 찹쌀도 압력솥에 넣고, 골고루 섞은 후 밤과 대추를

     넣고 뚜껑을 닫고 밥을 합니다. (밥물은 보통보다 약간 적

     게 넣으세요~~)

   5) 밥이 되면 그릇에 옮겨 담고 잣을 넣어 골고루 섞고, 그릇

     에 담아 예쁜 모양을 만드세요~~