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오미자 따기 체험 모집합니다. |
가톨릭농민회 청주교구연합회 전체회원 교육및 |
생산지
애덕의 집 소울베이커리
용량
180g
원재료
통밀가루 40%, 버터 12.5%, 마아가린 12.5%, 설탕 17.5%, 유정란 17.5%
생산방법
① 유지류(버터,마아가린,쇼트닝)를 섞는다.
② 설탕을 유지류와 같이 돌린다.
③ ②에 계란을 조금씩 투입하여 크림화를 시킨다.
④ 체친 가루를 섞는다.
⑤ 숟가락으로 떠서 실리콘 페이퍼 위에서 모양을 만든다.
⑥ 오븐에서 구워낸다.
⑦ 식혀서 저울로 계량하여 포장을 한다.
특징
- 100% 우리밀, 유정란을 사용하여 만들었습니다.
- 쿠키 하나하나 손으로 직접 쿠키를 만들었습니다.
-보존료, 합성착향료를 쓰지 않습니다.
보관 방법
건조한 곳에 보관
유통기한
제조일로부터 2개월